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最近沪深300指数突破4200点大关,我个人判断这波结构性行情主要由新能源和半导体驱动。比亚迪最新财报显示,第三季度营收同比增长68%,净利润达到58亿元,超出市场预期。我买入了易方达创业板ETF,近一年收益率11.3%。操作上,我在指数回调到4100附近分批加仓,觉得回调就是机会,但仓位控制在三成以内,避免追高风险。未来看政策面支持,持股待涨。
宫保鸡丁周末探店最爱。鸡胸肉300克切丁,用淀粉10克和生抽15毫升腌10分钟。热锅下油,花椒10克炸香捞出,再爆香干辣椒8克和蒜蓉5克。鸡丁大火滑散30秒,加花生50克翻炒2分钟,倒入调味汁(生抽20毫升、醋15毫升、糖10克)。中火收汁3分钟。鸡肉嫩滑多汁,辣中带酸甜脆香。搭配米饭或啤酒,适合朋友聚餐。