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纳斯达克100指数报18320点,单周涨3.2%。特斯拉三季度交付量44.3万辆,超出市场预期。我在盘中187美元附近加了30股,觉得FSD和机器人概念还有催化。手里的南方纳斯达克科技ETF近一年收益率19.4%。个人操作心得是美股波动大,设置好止盈线,避免追高。
麻婆豆腐是家常必备,嫩豆腐300克切小丁,用盐水泡5分钟防碎。锅中牛肉末80克先小火煸香3分钟,加入郫县豆瓣酱20克炒出红油,再下豆腐块中火煮6分钟。勾薄芡后撒花椒粉2克和葱花。豆腐外滑内嫩,肉末香辣带麻,汤汁浓郁。搭配热米饭和青菜最对味,吃完浑身暖和。